Домашние шоколадные конфеты с орехами, сухофруктами и злаками

Люди всё чаще задумываются о том, что магазинные сладости не несут никакой пользы, так как в их составе присутствует довольно много сахара и химических добавок.

Поэтому стоит задуматься о своем здоровье и найти магазинным конфетам достойную натуральную замену. Сегодня мы расскажем, как быстро и очень просто приготовить дома конфеты из орехов, сухофруктов и злаков.

Такие конфеты идеально подойдут для здорового питания в семьях, где есть маленькие детки, они станут любимым и востребованным десертом.

Домашние конфеты с курагой и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/2 стакана мёда
70 г горького шоколада

5 грецких орехов
40 г кураги

1 ст. л. молока
какао-порошок и кунжут для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Поломай и растопи горький шоколад (в микроволновке или на водяной бане).

Мелко поруби курагу и орехи.

Смешай растопленный шоколад, орехи, курагу и мёд, остуди.

Из полученной массы скатай маленькие шарики.

Обваляй их в какао и кунжуте.

Шоколадные конфеты с инжиром

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г сушеного инжира
100 г горького шоколада

1 ст. л. сливочного масла
2–3 грецких ореха
какао-порошок для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ненадолго замочи инжир в кипятке.

Растопи на водяной бане шоколад, добавь немного сливочного масла.

В нижней части инжира сделай надрез крест-накрест и нафаршируй каждый плод кусочками грецких орехов.

Придай инжиру форму трюфелей (после кипятка инжир стал мягким и послушным в руках).

Окунай инжир в теплый шоколад, аккуратно вынимай и выкладывай на решетку.

Когда шоколад начнет застывать, обваляй конфеты в какао и укрась молотыми орехами. Затем на несколько часов помести их в холодильник.

Хрустящие шарики с фундуком

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан фиников
1 стакан фундука

1/2 стакана зеленой гречки
2 ст. л. какао-порошка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Измельчи в блендере зеленую гречку и промытые орехи.

Добавь финики и какао. Взбей всё до однородной массы.

Сформируй шарики среднего размера.

Мягкие яблочные конфеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ст. сушеных яблок
1/2 стакана овсяных хлопьев

60 мл апельсинового сока
2 ст. л. кокосовой стружки

1 ч. л. корицы
2 ст. л. любого сиропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Измельчи овсянку и яблоки в блендере или кофемолке.

В большой миске смешай яблочно-овсяное пюре с сиропом, соком и корицей.

Скатай шарики и обваляй их в кокосовой стружке. Храни конфеты в холодильнике.

Трюфели с имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ

60 г какао-порошка
4 ст. л. какао-масла

4 ст. л. мёда
4 ст. л. апельсинового сока

3 ст. л. сливочного масла
1/2 ст. л. свежего имбиря

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растопи какао-масло на водяной бане.

Убери растопленное какао-масло с огня, добавь сливочное масло и хорошо перемешай.

Добавь какао, апельсиновый сок, имбирь и перемешай до однородной массы.

Поставь массу в холодильник на 10 минут. После чего сформируй штук 15 небольших трюфелей.

Готовые трюфели осторожно обваляй в какао и убери в холодильник.

Мы приготовили полезные витаминные конфеты из сухофруктов и орехов, которые станут отличной заменой магазинным сладостям и сахару. Они помогут тебе получить необходимые витамины, минералы и микроэлементы, придадут силы и энергию для работы и активного отдыха.

БОНУС! Новое видео от Антона и Юли — «Про семейный бюджет».
Подписывайтесь на канал, чтобы видеть больше серий:

Источник

2 недели ago