Удивите его легендарным французским рецептом…

Увлекательная история с рецептом от нашего постоянного читателя

“Когда я был во Франции, друзья затащили меня в местное бистро перекусить. И там я попробовал самый лучший бутерброд в мире. По крайней мере — лично для меня! Он назывался “Крок-мадам”

Я, конечно, не “мадам”, а скорее “месье”, но я понял, что буду готовить себе на завтрак ближайшие лет пятьдесят. Потому что, это очень просто и вкусно.

У меня, как у холостяка, всегда в холодильнике найдутся такие продукты, как сыр, ветчина и яйца. Хлеб для бутербродов покупаю тостерный.

Утром беру шесть кусков этого самого хлеба и смазываю сливочным маслом. И, между прочим, по-настоящему толстых французов я видел очень мало.

Потом укладываю на три куска хлеба по куску ветчины и куску сыра. Прижимаю сверху вторым куском хлеба, маслом вниз и слегка сдавливаю.

Теперь полагается эти бутерброды засунуть в разогретую духовку. Но я, как мужчина, этих духовок слегка побаиваюсь и стараюсь лишний раз не пользоваться. Особенно по утрам. Я выкладываю бутерброды на сковороду и закрываю крышкой.

Даю прожариться минуты три, потом, переворачиваю и вновь даю прожариться. Поверьте — получается не хуже, чем в духовке — хлеб поджаривается до корочки, сыр плавится, ветчина нагревается.

Потом вынимаю на тарелку и жарю на этой же сковородке на сливочном масле три яйца. Виртуозно жарить яйца умеет любой холостяк!

Выкладываю на каждый поджаренный сэндвич по яйцу, посыпаю, если есть такая блажь зеленью и вуаля! “Крок-мадам” к вашим услугам, месье!

Делаю большую чашку кофе и с аппетитом завтракаю.”

БОНУС! Новое видео от Антона и Юли — «Про семейный бюджет».
Подписывайтесь на канал, чтобы видеть больше серий:



Материал подготовлен проектом “Антон и Юля” (с)
Любое копирование в коммерческих целях возможно только с разрешения автора.

5 месяцев ago